Fim de semana com chuva

Para o final de semana que chegou com chuva e frio. Fiz uma sopa de mandioquinha com legumes e frango. Para acompanhar e dar mais sustância, fiz uma receitinha de fritada de legumes, que ficou uma delícia.

Como não bastasse meus artesanatos, tenho também o habito de cultivar minhas plantinhas em espaço que na maioria das vezes nem meu é.
No início foi em casa, tinha várias plantinhas, em vários cantos e com a chegada das férias elas iam comigo pra casa de minha sogra....Na volta algumas não vinham pois ela se “apoderava” de algumas, até que resolvi, levar para o serviço, pois assim quando chegasse meu descanso anual, ficaria alguém responsável pela rega das mesmas.
Comecei com algumas e agora, já se tornou uma floresta...
Além das violetas, tem suculentas, cactus, salsinha, mini orquídea e até tamareira, sim tenho três já brotadas prontas para irem ao solo....este ano elas irão ser plantadas no sitio, se eu não esquecer...Elas começaram primeiramente em cima de minha mesa, após para o balcão ao lado, balcão de frete, em cima da geladeira, no balcão de uma colega, no corredor do elevador e por enquanto a última foi na sala do chefe....
Ainda bem que ele curte e todos gostam do meu cantinho, afinal sempre me disseram que o nosso trabalho é nosso segundo lar....

Amizade eterna..

Mexendo em minha caixinha de relíquias, encontrei uma das muitas fotos que tirei de minha primeira cachorra. Antônia.....Ganhei de um colega quando trabalhava de madruga na digitação do Serpro (o qual até hoje me chama de Toínha).Ela ficou a noite toda dentro de uma cestinha que tinha alça para carregar. Não imaginava que começaria ali, uma sintonia tão grande entre nós duas...Nos apaixonamos perdidamente, uma pela outra...Antônia era companheira e cúmplice para todas as horas. Desde bebê, não deixava ela sozinha em casa. Onde quer que eu fosse, arrumava bem a cestinha, colocava Antônia dentro e lá seguíamos para o nosso passeio...Eu nem perguntava se poderia entrar com minha cachorra ou não,pois algumas pessoas não gostam de animais dentro de casa mas eu simplesmente entrava e a apresentava. Com o tempo já estava mais conhecida que comercial de televisão. Não precisava nem convidá-la para sair, simplesmente quando eu mexia na cesta ou pegava a chave do carro, ela já corria para perto a me esperar...Nos entendiamos só pela troca de olhares....Ela nunca vez sujeira dentro de casa. Quando eu dormia e ela queria ir ao "banheiro", ficava ao lado da cama gemendo ou sapateando, fazendo barulho com suas unhas no chão para eu acordar...e conseguia...ou quando chegava em casa do trabalho e abria a porta ela simplesmente não me enxergava, "voava" para a rua, voltava depois de aliviada a me fazer a maior festa... Muitas vezes eramos só nos duas a pegar a "estrada" e quando eu saía do carro ela tomava meu banco, como que cuidando para ninguém entrar. Claro que Antônia cresceu e sua cesta levei para a casa de meus pais e certa vez, foi cômica a situação, eu estava limpando a garagem e ela junto a mim, quando ela enxergou a tal cestinha, ficou numa felicidade de dar dó...enquanto não coloquei a cestinha chão para ela entrar não sossegou...Imaginem a cena, parecia a Branca de Neve na casa dos 7 anãozinhos...mas entrou
Antônia, por onde quer que estejas, sinta-se eternamente amada.

Hoje, chegando em casa, depois de mais um dia de trabalho, me deparei na cozinha com uma garraga de vinho, Bordeaux....Imagina o que aconteceu...Não resisti e tomei uma taça. Estava simplesmente maravilhoso...é claro que acompanhado com uma das minhas várias e gostosas sopinhas....Que para mim não tem época do ano específica para saborear...

Totalmente orgânicos....

Neste fim de semana fui para o sítio...Dias frios mas m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o-s. No sábado passei por Tapera e peguei umas mudinhas de legumes e verduras como, beterraba, cebola, cebolinha de tempero, alface crespa e a americana, (esta particularmente adoro), repolho e brócolis. Chegando ao sitio, almoçamos e a tarde fomos para a horta...Marido fez os canteiros, colocou adubo orgânico com uréria e calcário...seguido desta aplicação, nos colocamos a plantar....eu parecia uma formiga plantadeira...ia pegava a plantinha, fazia o buraco na terra e plantava...tudo isso tomando o maior cuidado para deixar bem lisinha ao redor das plantinhas....mais parecendo um plantio de canteiro de flores raras do que um simples canteiro de hortaliças....mas tudo muito agradável, que tive vontade de dormir na horta, só para ver no outro dia como iriam se comportar o plantio de minha obra prima...talvez até ninguém dê o devido valor aos sabores depois de crescidas e colhidas mas o prazer que me deu estes momentos, não tem preço...Vou sabore-á-las com o maior prazer do mundo quando estiverem na época de colheita...como dizia minha mãe, só em saber que "eu" que plantei....E por falar em plantar aproveitei a época de limão para colher e trazer alguns.

Inverno

Nada como um chá bem quentinho para acompanhar estes dias frios que estamos passando.
Eu vivo tomando chá quentinho o dia todo, a caneca faz parte de meu ambiente de trabalho. Melhor que isto só uma pipoca, televisão e uma cama bem quentinha.

Apenas "mais" uma reforma...

Fazendo uma faxina nos meus guardados literários, deparei com uma pequena revistinha, que havia sido emprestada por minha cunhada. Com um aspecto um pouco envelhecido da capa, fiquei curiosa para verificar a data da edição. Decobri em letras miúdas que fora editado em 1936....sim 1936. Minha mãe estavam então com seus 13 anos de idade e ainda brincando de casinha (eu acho)...Ele é de poucas páginas e o ossunto é sobre Economia Culinária, escrita pela D.Maria Silveira, Directora da Cozinha Royal. Sim meus caros, directora com C mudo...e assim fui lendo o pequeno livreto, adorando algumas receitas e confesso que tendo algumas dificuldades visuais com a grafia escrita na época de muitas palavras como assucar, chicara, hypothese, humido, recommendamos e assim muitas outras. Fico a imaginar para os adultos da época, como não deve ter sido sofrido se adaptar a atual escrita. E eu achando dificil a reforma ortográfia, que inclui apenas trema, acentuação e hífens..
Muitas vezes descobrimos coisas novas em velhos guardados que pensamos em nos desfazer...Guardo pela relíquia, pelo ano em que foi editado...Postarei mais tarde algumas dessas receitas...

Apenas uma histórinha...

Era uma vez algumas xícaras, lindas por sinal sem os seus pires...As mesmas por não terem seus pares foram guardadas e acabaram sendo esquecidas em alguma prateleira na torre do castelo. Até que um dia apareceram alguns belos pires cavalgando pela floresta sob o luar no horizonte. Os belos pires, ouviram falar que haviam belas xícaras adormecidas vivendo solitárias na torre do castelo, mas que as princesas inclausuradas eram de outra linhagem, não da mesma dos príncipes. Mesmo assim os belos pires seguiram em frente e sem temor algum resgataram as xícaras. Este encontro foi muito auspicioso, sendo amor a primeira vista. As xícaras e seus pires são diferentes, mas é na diferença que reside a verdadeira hamonia.
E assim na diversidade, viveram felizes para sempre.

Resultado....

A sexta feira foi maravilhosa, principalmente porque na rara vez que saio a noite fui a um jantar, oferecido pela ex presidente do nosso coral. A reunião foi em razão do aniversário da colega e a troca de diretoria, a qual esta modesta pessoinha faz parte como secretária. Como não poderia deixar de acontecer, acabamos com muita música, não sei se os vizinhos não reclamaram no dia seguinte, mas valeu a pena pois as músicas eram ótimas e alegria contagiou a todos. Antes de vir embora, resolvi dar uma passadinha pelo terraço e isto foi o meu erro, pois estando com o corpo quente sai para a rua e fiquei a me deliciar com a brisa fria da noite...resultado, sábado amanheci com uma tremenda dor de garganta e quando isto me acontece é certo que a gripe chega....não deu outra, passei o sábado e o domingo de molho na cama, só levantei para pegar o notebook, fazer chá e tomar banho....simplesmente imbernei...hoje gostaria de estar lá no aconchego de meus lençois, mas o dever gritou mais alto e fui para o trabalho. O que me acalenta um pouco é saber que eles estarão lá me esperando, após tomar uma sopimha bem quentinha.

Sei que estou em dívida com voces, por não atualizar diariamente este blog, mas nesta época estamos tendo muito serviço e quando chego em casa, mal tenho tempo de cuidar de alguns afazeres domésticos essenciais, tomar banho e ir ao "berçinho"...
Então vamos ao que interessa.
Descobri um molho para ser utilizado como acompanhamento para carnes, já comprei os ingredientes, só falta agora testar. É um molhozinho grego, feito com iogurte e pepino.
Vamos a receitinha: Primeiro misture os seguintes condimentos, mangericão, mangerona, orégano, alecrim, alho, pimenta vermelha( querendo pode substituir por pimentão vermelho bem picadinho), cebola , páprica e sal, todos os ingredientes são SECOS. Após, acrescentar um pepino pequeno RALADO, meia xícara de iogurte natural e um fio de azeite bem generoso. Deixar na geladeira até a hora de servir.

Enroladinho de canela...

Chegou o feriadão...como havia falado vou para a Serra dos Engenhos...curtir a naturezalém do maridão e meus bichos amados.
Vou certamente preparar uma receitinha que li nos Anonymus, aqui vai...

Quarta-feira, ante véspera de feriadão...que maravilha.
Vou passar estes próximos dias na Serra junto ao meu marido, minha cachorra e seus priminhos, meu papagaio e minha sogra. Pretendo começar uma hortinha, vamos ver se vai dar certo...Tinha vontade mesmo era de ir para Porto Alegre, mais precisamente para a casa de meu irmão na praia....mas nem tudo é como se gostaria que acontecesse.
Hoje fiz uma uma das minhas sopinhas....uma delicia.

Época de sopas....

Estamos em pleno outono. Como durante o dia o clima fica quente e a noite a temperatura cai, e para mim, cai bastante...a noite quando chego em casa nada melhor do que uma reconfortante sopinha...AMO SOPA.....Esta estava no ponto....Delicíosa.
Aguardem nos próximos dias mais sopinhas....

Que nesta Páscoa, você receba muitas bênçãos dos céus e encontre junto ao ninho do
coelhinho, além dos ovinhos embrulhadinhos, muita paz, muitas flores, muitas alegrias e muitas energias renovadas.
Que esta passagem traga realmente renascimento, amor, esperança e libertação!
Você é uma pessoa muito especial!
Adoro você.

F E L I Z P Á S C O A

Cocota

Este é o "meu bicho amado"...É esta criatura que faz uma bagunça muito grande quando chego por lá e não dou conversa para ela, enquanto não vou bater um papinho ela não para de gritar, chamando minha atenção, querendo um carinho...É com ela que converso pela manhã enquanto faço o almoço, lá no sítio. Quem nos escuta há de pensar que realmente converso com alguma pessoa, pois o díalogo e extenso...ou então que "estou fora da casinha", mas não me importo, sei que estes bichinhos amados me entendem ou melhor "nos entendemos".

Preguicinha

Segunda chegou...e com ela, toda a preguiça possível.
Meu fim de semana foi maravilhoso.Estive na fazenda, (morada de meu marido, aí eu encontro não só ele mas sogra cachorro e papagaio. Quando chego por lá a bicharada fica agitada, Xuxa faz uma festa, late, pula, acaba chamando a atenção dos cachorros de minha cunhada, que vem do sítio ao lado e cada um quer chamar mais a minha atenção, então fico louca, brinco, faço pularem para pegar o meu carinho, cóssegas em cada um para não ficarem com ciúmes, aí a cocota começa a gritar na área dos fundos, ao ouvir a minha voz, com seu palavreado,"me dá um beijo","cadê meu bicho amado", "dá o pé","óh, meu bicho amado", "tânia, tânia, cadê a tânia". Gente do céu, parece que o bicho só por falar isto, sinto como se fosse uma pessoa, tô ficando louca eu acho....Aquele lugar é bem simples mas para mim parece mágico, amo estar por lá...

Retorno ao fogão...

Hoje vamos para a cozinha, faz tempo que isto não acontece por aqui
Esta receita é do Anonymus Gourmet e espero que gostem.

Torta Rápida de Sardinha
250g de sardinha em lata (2 latas pequenas ou 1 grande)
1 copo de molho de tomate
1 cebola
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
1 copo de óleo (use o óleo da sardinha e complete com óleo vegetal)
1 copo de leite
Comece pelo recheio. Esmague a sardinha e misture-a ao molho de tomate e à cebola bem picada. Tempere com pimenta e um toque de sal. Arrume uma fôrma ou refratário. Dentro, coloque a farinha de trigo e o fermento. Misture. crescente também o óleo. Mexa bem e junte o leite. Agora é preciso deixar a massa bem uniforme, homogênea. Se preciso, coloque a mão na massa. Tempere com sal. Espalhe a massa pelo fundo e laterais da fôrma. Arrume o recheio por cima e leve ao forno pré-aquecido por, em média, 30 minutos. A massa vai ficar assada e o recheio levemente dourado. Sirva quente ou fria. Fica uma delícia

Amiga Salma...

Hoje este post é para voce...Salma.
Minha amiga de Porto Alegre.
Primeiro fomos colegas de trabalho,depois, como o curso natural de um rio, fomos nos aproximando e nos tormamos amigas, mas amigas mesmo...daquelas em que se confidencia, se reclama, se empresta o ombro ou os ouvidos, se sorria juntas, se fazia greve juntas, se ia a festas e muitas festas. Foi você quem colocou o apelido de TC, lembra? Depois ninguém mais me chamava pelo nome, só por TC.
Salma,não tens idéia o quanto foste importante em minha vida. Aprendi muito com o seu jeito de ver o mundo...extrovertida, animada,justa,sempre positiva não importando a situação, levantava o astral de qualquer um. Depois, como qualquer caminho que se segue, mudanças no emprego,mudança de cidade,acabamos nos separando e houve pouco contato, mas fique certa,apesar da distância que nos separa em momento alguns deixei de lembrar você com muito carinho. Por estas e por muitas outras razões presto minha homenagem a você, "irmã" Salma. Que nosso elo de amizade perdure por muitas encarnações.Beijos

Volta as aulas II

Hoje, mais um retorno...
Finalmente voltei a fazer academia, é voltei...
Já estava ficando difícil, para quem desde do dis 23 de dezembro fazia de segunda a sexta sem falta, tinha a impressão de que não iria conseguir mais... a cada dia era uma situação que impedia o recomeço.
Era um exame ou esquecia o "fardamento" ou quando levava deixava em casa os tênis ou era dia de médico...enfim hoje finalmente consegui dar umas pedaladas, mesmo por pouquissimo tempo pois os joelhos começaram a doer, mas não desisti, fiz um belo alongamento e fui para os abdominais...(adoro abdominais)
Precisarei adaptar alguns exercícios principalmente os que exigirem dos joelhos e caneleiras...nem pensar, então mãos a obra...é certo que amanhã estarei toda dura mas com certeza faz parte nos primeiros dias ....me aguardem...

Volta as aulas

Hoje estou um pouco apressada e com mil e uma idéia em minha cabeça para as próximas aulas de artesanato...sim, finalmente voltarei as aulas...motivada que fui por uma conversa através do msn com uma sobrinha, ontem a noite.
Havia dado de presente a minha irmã, uma vaquinha country quando a estive visitando.
Bastou para que alguns parentes e amigos vissem para já chover encomendas...e eu que não achava ela lá estas coisas, mas é sinal de que estou "dando pra coisa". Pois é, hoje quando me dei conta já tinha comprado algumas caixa, papel para decoupagem e outras coisitias mais...E minha casa que já estava abarrotada,eu que me prepare...já me vejo viajando carregando as minhas tralhas de artesanato para cima e para baixo, para diminuir o "estoque"...